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Prodotti > Carta > Pelli e Pergamene |
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PELLI AGNELLO CONCIA ALLUME IĦ SCELTA CIRCA 6 PIED |
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PELLI Agnello CONCIA ALLUME IĦ scelta circa 6 piedi q.= 0,56 mq. |
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dettagli:
e pelli allumate sono prodotte secondo le migliori antiche tradizioni ma facendo uso dei macchinari tecnologicamente pi avanzati. Le pelli fresche utilizzate sono conservate, prima dellĠuso, con sale umido. Il processo descritto in seguito viene svolto in botti di legno girevoli dove possibile cambiare il liquido introdotto senza rimuovere le pelli fino a conclusione del ciclo. La prima fase consiste nel lavaggio delle pelli dal sale, dopo di che, queste vengono trattate con calce per rimuovere i peli ed i grassi, questa fase sottopone, inoltre, le fibre ad un processo di rigonfiamento e di separazione. Alla fine di questo trattamento le pelli sono solo parzialmente neutralizzate e necessitano di un ulteriore procedimento enzimatico che rimuova le proteine presenti tra le fibre animali. La successiva fase consiste nellĠacidificazione delle pelli in presenza massiccia di sale in modo da prevenire ogni danno dovuto agli acidi. Quando lĠequilibrio raggiunto questo acido in salamoia drenato e sostituito con una miscela di sale, allume di potassio ed olio. Le pelli vengono lasciate due giorni nelle botti immerse in questa soluzione, dopo di che vengono impilate e lasciate ad asciugare per almeno 3 settimane. I successivi processi di finitura partono inumidendo ancora le pelli e tensionandole in telai dĠasciugatura dove, grazie ad una ruota smerigliata, vengono sottoposte a raschiamento dalla parte dove era attaccata la carne, al fine di livellarne lo spessore. Le pelli vengono alla fine distese di schiena per permetterne lĠammorbidimento. Taglio medio 5 Pq / 0,5mq
ultima modifica:
3-/-0/2016 |
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| ARTICOLO |
descrizione |
confezione |
cod. conf.
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| 69821 |
PELLI Agnello CONCIA ALLUME IĦ scelta circa 6 piedi q.= 0,56 mq. |
A pelle |
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